Танзанія North AA

Арабіка Танзанія AA North обсмаження Ольчі в світлий рівень для заварювання в альтернативі

Незабутній аромат і досконалий смак елітної арабіки.

Цитрусовий смак танзанійської кави переходить в довгограючий карамелевий посмак. Абсолютний жіночий фаворит!  Цей сорт арабіки не може залишити байдужим навіть найвибагливішого кофемана.

Солодкість приготованого напою збільшуватися залежно від ступеня прожарювання. Зерна найтемнішої прожарювання володіють яскраво вираженим смаком африканських спецій. Ми обсмажуємо зерна кави до світлого рівня прожарювання для домашнього приготування напою.

Порада від бариста: готувати напій в альтернативі

Огляд зерна і дегустація в цьому відео:

Кавові зерна з Танзанії мають характерний гострий смак спецій і різного ступеня кислотності, в залежності від обсмаження (чим темніше прожарка зерен, тим кислинка менш яскраво виражена). Сорт Tanzania AA Норт – вищий серед всього асортименту танзанійського кави Ольчі. Відрізняється рівним розміром кавових бобів і візуально правильною формою. Танзанію АА вирощують на схилах гір Кіліманджаро, недалеко від  Кені. Танзанійську каву так і називають – кіліманджарскою. Іншу арабіку з Танзанії вирощують на півдні країни, між двома озерами

Ми продаємо танзанійську каву свіжого обсмаження Olchi. Більш вдалим вибором є середній та світлий тип обсмажування. Вони підходить під будь-які способи приготування, повністю розкривають багатогранність смакових властивостей та володіють приголомшливим ароматом. Якщо приготувати каву з зерен легкого обсмажування, на виході вийде більш цитрусовий смак, з легким відтінком карамельних солодощів. Зерна темної обжарки дають багатий шоколадний смак, з відтінком спецій. Аромат і післясмак при цьому, тримаються досить довго.

Танзанійськи сорти кави вирощують на схилах гори Кіліманджаро, в тіні бананових дерев. Це екзотичні місця навіть для східно-африканського регіону. Сорт Tanzania AA Норт трохи схожий на кавове зерно свого північного сусіда – Кенія АА. Смак напою свіжий і чистий, розкривається яскравими нотками. Процес класифікації кавових зерен в Танзанії такий же, як і в Кенії. Вища якість кави оцінюється за розміром бобів, і тип АА говорить про те, що боби найбільші, за ним йдуть сорт А і В.

Головний товар виробництва Olchi – кава свіжого обсмажування. Ми спеціалізуємося на обсмажуванні зерна під домашнє приготування. До інших продуктів: какао, чаї та аксесуари ми ставимося так само уважно. Всім клієнтам рекомендуємо скористатися послугою консултаціі менеджера на етапі оформлення замовлення, щоб вам змогли підібрати дійсно те, що потрібно.

Ми гарантуємо вам дивовижний смак будь-якого з наших товарів, і миттєво здійснюємо обмін або повертаємо гроші, якщо нам не вдалося вгадати ваші пристрасті.

Додайте товари в кошик, натисніть кнопку «оформлення замовлення», в примітці до замовлення вкажіть – яким способом з вами можна зв’язатися та реквізити для відправки новою поштою. Замовлення попобачить менеджер на пошті, вам напишуть або зателефонують, запропонують оплатити рахунок. Відправки тричі на тиждень: вт, чт, сб.