Панама Сан Рамон

Панама вирощує кращі сорти арабіки “гейші”, на фермах Нанінті плюс – постійно проводяться експерименти з найдорожчим зерном у світі. Ми в Olchi обсмажуємо один сорт із Панами – Сан Рамон, який доступний кожному до замовлення.

Смак кави: патока, спеції, шоколад.

Порада від баристи: заварювати сорти з Панами запарюванням у чашках або в кавоварках на зерні.

Через прискіпливе ставлення до всіх продуктів, які виробляють у Панамі, кавове зерно постійно покращують саме ферментацією та подальшою обробкою. Декілька ферм займаються виключно виробництвом зерна під чемпіонати бариста, та обсмажування. Вони ж продають каву найдорожчим готелям в Дубай і Саудівську Аравію, по 60-100 доларів за 1 кг!

При цьому, через дорогу від фермерів-експериментаторів ростуть плантації з тієї самої Сан Рамон, яка не надто поступається смаковим та ароматичним профілем, проте коштує в 10 разів дешевше, не бере призи на чемпіонатах, але доступна кожному з нас для домашнього заварювання.

Вибір кавового зерна свіжого обсмаження Olchi з Панами – це вибір парфумерів, косметологів та взагалі людей з тонким відчуттям запахів.

Як обрати якісну каву і не помилитися, дивіться тут:

Якщо ви уважно й обережно навіть просто запарите в чашці собі цю каву – ви відчуєте ноти квітів. Кислинка цьому сорту кави непритаманна, гірчинка карамелі виступає тільки на першому ковтку, якщо ви зварите її в кавоварці.

Головний товар виробництва Olchi – кава свіжого обсмаження. Ми спеціалізуємося на обсмажуванні зерна під домашнє приготування. До інших продуктів: какао, чаїв, аксесуарів та подарункових наборів ми ставимося не менш уважно. І всім клієнтам рекомендуємо скористатися послугою консультації менеджера на етапі оформлення замовлення, щоб вам змогли підібрати дійсно те, що потрібно.

Ми гарантуємо вам дивовижний смак будь-якого з наших товарів, і миттєво здійснюємо обмін або повертаємо гроші, якщо нам не вдалося вгадати ваші пристрасті.

Додайте вподобані вами товари в кошик, натисніть кнопку “оформлення замовлення”, в примітці до замовлення вкажіть – яким способом з вами можна зв’язатися і реквізити для відправлення новою поштою. Замовлення побачить менеджер, вам напишуть або зателефонують і запропонують оплатити рахунок. Відправлення двічі на тиждень: вт, пт.