Навіщо власниці обсмажувального підприємства Olchi замовляти каву конкурентів?

Кава Olchi – це мистецтво, яким ми ділимось Друзі, ділюсь з вами ключовими тезами з останнього інтерв’ю! Відео бажано подивитися, для вашої зручності – роліки розбиті на 4 частини.

Чи п’ю каву конкурентів?
Чому власник кавового бренду свідомо дегустує продукцію інших обсмажників? Відповідь вас здивує.

Що мене надихнуло зайнятися кавовим бізнесом?
Любов до кави, її глибини та аромату… Але ще заздрість і виклик! Що саме стало тригером? В інтерв’ю я коротко про це розказала, більше ви можете прочитати в цій статті.

Як ми обираємо зерна і звідки постачаємо?
Ми працюємо лише з перевіреними постачальниками, які безпосередньо співпрацюють із фермерами. Але навіть у найкращих бувають нюанси. Які ризики можуть ховатися за словами «відбірна кава»?

Чим наша кава відрізняється від конкурентів?
Обсмажити зерно може кожен, але як зробити так, щоб кожна чашка розкривала максимум смаку? Ми знайшли відповідь.

Який сорт найпопулярніший серед клієнтів?
Якщо смак – річ суб’єктивна, чому саме цей сорт обирають знову і знову? Дані CRM-системи говорять самі за себе. Кенія пібері Руіру – наша перлина смаку, аромату та надзвичайного вигляду. що це за зерно та як його краще заваювати ви можете прочитати та замовити за цим посиланням.

Чи експериментуємо ми зі смаками та сумішами?
Що спільного між мистецтвом та купажуванням кави? Ми не просто експериментуємо, а створюємо історії у чашці.

Які тренди кавової індустрії нас надихають?
Чому зараз усі говорять про «каву з історією»? Як правильно розповісти про походження зерна, щоб це було не просто маркетингом?

Чи цікавимося екологічністю?
Скільки зерен у вашій чашці дійшло до вас без шкоди для довкілля? Правда про етичність виробництва кави не така проста, як здається.

Яка моя улюблена кава і як я її готую?
Чи можливо, щоб у засновника кавового бізнесу не було улюбленого сорту? Виявляється, все залежить від настрою.

Чи є у мене ритуали, пов’язані з кавою?
Що спільного між джезвою та медитацією? Чому цей метод приготування для мене — не просто техніка, а особистий ритуал?

Що для мене означає якісна кава?
Чому не кожна дорога кава — якісна? Від чого залежить смак, чистота і складність ароматичного профілю?

Яку пораду дам тим, хто вперше купує нашу каву?
Як вибрати ідеальну каву, не помилившись? Один діалог із нашим менеджером — і ви ніколи не повернетеся до випадкових покупок.

Чи довго я опановувала мистецтво розпізнавання смаків?
Чи можна навчитися розпізнавати десятки відтінків у кожній чашці? Виявляється, це реально, і я знаю, як це зробити.

Відповіді на всі ці питання — у відеоінтерв’ю. Дивіться всі чотири частини (по 5 хвилин), щоб дізнатися більше про наш шлях у кавовому світі. А якщо вам цікаво піти далі, ознайомтеся з моєю безкоштовною легкою сенсорною практикою за цим посиланням.

Дякую всім, хто слідкує за нашим розвитком! Olchi – це не просто кава, це досвід, яким ми раді ділитися з вами.

Замовити нашу каву можна за цим посиланням 

Какао-продукцію власного виробництва – за цим посиланням.

Чай сортовий та елітний в нашому асортименті займає окрему позицію, замовляємо за цим посиланням

На сьогодні ми підлаштували графік відправлень під кожен вівторок, свіжа кава обсмажується на вихідних, вистоюється на нашому складі 1-2 дні та відправляється вам на піку своїх смакових властивостей. Якщо вам не дуже зручно замовляти продукцію Olchi на сайті, ви можете скористатися нашими месенджерами або написати нам в інстаграм за цим посиланням.