Танзанія Норт AA

Арабіка Танзанія Норт АА обсмажена Olchi  в середній рівень для заварювання в альтернативі.

Арабіка Танзанія АА найвищого класу. Незабутній аромат і досконалий смак елітної арабіки.

Стриманий ягідний смак танзанійської кави переходить у тривалий карамельний післясмак. Абсолютний жіночий фаворит! Цей сорт арабіки не може залишити байдужим навіть найдосвідченішого кавомана.

Солодкість готового напою збільшується в залежності від ступеня обсмаження. Найтемніше обсмажені зерна мають яскраво виражений смак африканських спецій. Для домашнього заварювання ми обсмажуємо зерна в середній рівень.

Порада бариста: Ідеально підходить для приготування в альтернативі та джезві.

Огляд та дегустація зерна у цьому відео:

Сорти кави Танзанії в зернах мають характерний гострий присмак прянощів і різний ступінь кислотності, залежно від обсмаження (чим темніше обсмажені зерна, тим менш виражена кислинка). Сорт Taнзанія AA є найвищим серед усього асортименту  кави Танзанії. Відрізняється великим розміром кавових зерен і візуально правильною формою. Танзанія АА вирощується на схилах гори Кіліманджаро, неподалік від кордону з Кенією. Її так і називають – Кіліманджаро. Решта арабіки Танзанії вирощується на півдні країни, між озерами Танганьїка і Ньяса.

Ми продаємо свіжообсмажену каву Оlchi з Танзанії. Кращий вибір – середнє обсмаження. Вона підходить для будь-якого способу приготування, повністю розкриває багатогранність смаку і має дивовижний аромат. Якщо приготувати каву із злегка обсмажених зерен, отриманий смак буде більш цитрусовим, з легким відтінком карамельної солодкості. Темно обсмажені зерна дають насичений шоколадний смак з відтінком прянощів. Аромат і післясмак зберігаються досить довго.
Сорти кави з Танзанії вирощують на схилах гори Кіліманджаро, в тіні бананових дерев. Це воістину екзотичні місця навіть для східноафриканського регіону. Сорт Taнзанія AA трохи схожий на каву свого північного сусіда – Кенія АА. Смак напою свіжий і чистий, розкривається агресивними нотками. Процес класифікації кавових зерен у Танзанії такий самий, як і в Кенії. Вища якість кави оцінюється за розміром бобів, і тип АА свідчить про те, що боби найбільші, за ним ідуть сорти А і В.

Головний товар виробництва Olchi – кава свіжого обсмаження. Ми спеціалізуємося на обсмажуванні зерна під домашнє приготування. До інших продуктів Olchi: какао, чаїв та аксесуарів і подарункових наборів ми ставимося не менш уважно. І всім клієнтам рекомендуємо скористатися послугою консультації менеджера на етапі оформлення замовлення, щоб вам змогли підібрати дійсно те, що вам потрібно.

Ми гарантуємо вам дивовижний смак будь-якого з наших товарів, і миттєво здійснюємо обмін або повертаємо гроші, якщо нам не вдалося вгадати ваші пристрасті.

Додайте вподобані товари в кошик, натисніть кнопку “Оформити замовлення”, а в примітках до замовлення вкажіть, як з вами можна зв’язатися, і реквізити для відправки поштою. Замовлення буде надіслано менеджеру на електронну пошту, він напише або зателефонує вам і запропонує оплатити рахунок. Відправлення двічі на тиждень: вт,пт.