Арабика урожая 2017 — кофе свежей обжарки — уже доступна в продаже в нашем интернет-магазине. Новое зерно включено в состав авторских элитных смесей и подарочного набора кофе чай. Не пропустите видео с плантации!

Читать далее

Дегустация новых арабик из Африки и Латинской Америки в моего поставщика. Думаем расширить ассортимент Эфиопии.

Читать далее

Запускаем рубрику «СМИ про нас«. Интервью Ольги Арчибасовой, основательницы бренда iCoffeeCo, передовым изданиям и центральным телеканалам Украины не должны остаться незамеченными. Это — наша история. История наших «шишек» и много-много кофе. И, безусловно — Ваш кредит доверия)

Итак, для тех, кто считает, что открытие кофейного цеха — путь, усыпанный розами, статья на STYLER › LIFE  31.03.2017 Читать далее

Спешелти кофе  —  просто непозволительно портить и заваривать в классической эспрессо-машине.
Спешелти арабику принято (и не без причин!) заваривать альтернативными способами, такими как: в кемексе, сифоне, турках, аэро-прессе, френч-прессе и харио.

Читать далее

Всё о кофе из Никарагуа и Эфиопии в мастер-классе от основательницы бренда iCoffeeCo Ольга Арчибасовой — по завариванию кофе в альтернативе: турка, кемекс, сифоне.

Читать далее

Мы и ранее неоднократно обжаривали арабику из Никарагуа, но как-то вкус нас не впечатлял. Сорт Ex Cert напротив, стал для нас открытием: Аромат арабики — пряный, с ярким оттенком сушеного финика и абрикосовой косточки. Как обжаривают Никарагуа — смотрите здесь. Эспрессо на выходе — плотный и насыщенный, послевкусие — чернослива и черного шоколада.

Читать далее

Выбор: турка (или джезва) для домашнего заваривания кофе. Сегодня на рынке Украины достаточно большой выбор турочек из лекгосплавных материалов, окрашенных в «бронзовый» цвет. Вы без труда отличите их от настоящих — просто по весу. К слову, по нашему опыту — на вкус сваренного кофе, прочность металла не влияет. Единственное обязательное условие — варить кофе только свежей обжарки, выбрать моносорта арабики для вашей турки можна по этой ссылке. Также, действительно новым и совершенным вкус получится из глиняной турки. Но, к сожалению, изделия из глины не долговечны.

Читать далее

Мастер-класс по завариванию кофе в турке, дала владелец производственной компании iCoffeeCo в ресторан-холле San Marino, територия конгресс-отеля Пуща-Водица, г.Киев.

Читать далее

Способ приготовления: заваривание во френч-прессе

Время приготовления: 5 мин

Количество порций: кофе для двоих

Совет от бариста: смелите кофе правильно!

Читать далее

А Вы знали, что фасовка кофе — это более чем ответственный момент? Как это происходит на нашем производстве, Вы можете посмотреть в видеоролике.

► Наша компания также предоставляет услугу аренды кофеварок в офис и аренды профессионального кофейного оборудования в Киеве и Борисполе.

Выбрать кофе